LASAGNE AL RAGU'
DOSI PER 4 PERSONE
BESCIAMELLA MEDIA (VEDI RICETTE DI BASE CON BASE 50 GR BURRO- 50 GR FARINA - 500 ML LATTE)
RAGU' (VEDI RICETTA DI BASE CON 500 GR DI MACINATO E 500 ML DI SALSA POMODORO)
1 CONFEZIONE DI LASAGNE FRESCHE (DA FRIGO, SONO BUONE QUELLE RUVIDE DI RANA)
150 GR DI GRANA GRATTUGGIATO
PANGRATTATO
Ricetta veloce perchè il ragù lo potete preparare anche la sera prima. Usate le lasagne pronte che non si devono precuocere...così comporrete le vostre lasagne in un attimo. Preparate la besciamella e scaldate il ragù. Grattuggiate il grana. Versate un cucchiaio di besciamella su una teglietta da forno, metteteci una sfoglia di lasagna, ricoprite con ragù e versate alcune cucchiaiate di besciamella sopra il ragù. Cospargete di grana. Ripetere gli strati allo stesso modo fino ad esaurimento dei prodotti. Nell'ultimo strato oltre al grana spruzzare anche un po' di pangrattato.
Cucinare in forno ventilato a 200 gr per circa 30 minuti. Lasciar riposare per 15 minuti (anche dentro forno spento ed aperto) prima di servire.
